餐饮品牌
嵘泽园
传统川菜 · 古法腌腊 · 老川菜筵席
品牌档案
理念与风味
位于成都青羊区，以传统川菜、古法腌腊和老川菜筵席为核心，采用包间制。主厨张睿以老川菜技法组织套餐筵席，并坚持使用犍为窦记手工酱油。
- 地址
- 成都市青羊区光华村街8号
- 联系
- 17318976636（微信同号） / 17311395323（微信同号） / 028-84337070
- 人均
- 300元/位起
- 营业时间
- 10:00—22:00
- 包间
- 包间10个：16—25位大包间3个，10—12位包间7个；直营门店1家
- 招牌菜
- 灯影鱼片、怪味鸡片、陈皮兔丁、糖醋排骨、鸡豆花、开水白菜、鸡牛汤、竹荪鸽蛋汤、甘油鲍鱼、干烧海参、鱼翅四宝、嵘泽神仙鸭、嵘泽坛子肉、八宝葫芦鸭、雪花鸡淖、芙蓉鸡片、干烧鹿筋、龙虾麻婆豆腐
